Kiff mes saveurs!

Voici mes cupcakes fait maison, c'est ma recette perso:

Recette de la pâte:

Versez dans un bol,

-un pot de yaourts nature

-remplir deux pots de yaourts de sucre

On mélange,

-3 pots de yaourts de farine

-3 Oeufs

On mélange,

-la moitié d'un pot de yaourt d'huile

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

On touille, ont touille et on met la pâte dans un moule à muffin beurrer et ont enfourne tout ça !

Les GLACAGES :

Car tout se joue sur le glaçage, c'est la touche finale qui apporte tout l'aspect aux cupcakes !

Glaçage aux chocolats: le plus simple, ont fait fondre au bain marie, une tablette entière de chocolat (chocolat aux lait, noire, caramel..)

Creme chantilly: Une brique de Fleurette (bien frais ! ) ont bat durant 5 minutes au batteur électriques, une fois que le mélange commence à mousser ont on y ajoute du sucre glace 100g, si on veut une cuillère a café de vanille, ont conserve au frigo durant une quinzaine de minute.

Au beurre avec du colorant (facultatif):Il faut 1100g de beurre ramolli, donc sortir du frigo et laisser a l'air durant une quinzaine de minutes, ne pas le fondre ! Battre ce beurre ramolli, puis y ajouter 200g de sucre;conseil gouter si la crème est trop riche en sucre y ajouter deux cuillères à soupe de lait, ensuite mettre la crème dans une poche à douille, ou l'étaler.

Décorer selon vos envies !!!

Format Paradis terrestre:                                           

Desserts:

-Ivoire-Ivoire ( coupe de glace avec noix de coco, morceaux de bananes) 

-tarte fruitières aux citron.

Pizza Enio

43 Rue de St Denis 75001 Paris

Horaires : 

Lundi - Dimanche
de 11:30 à 04:00

Caractéristiques : 

Après 23 heures
Ouvert le dimanche

Remarques:Les desserts un vrai délices!! La tarte tâtin accompagnée de sa crème fraiche (pas vraiment nécessaire la crème fraiche) vraiment bonne, ont regrette que la part ne soit pas plus grande!(Elle a une taille normal, c'est raisonnable, mais une gourmande comme moi en demande toujours plus! Mon ami a pris un fondant aux chocolats accompagnée de chantilly et de glace à la vanille, j'ai pu gouter, un vrai régal, j'en étais jalouse!

l'un des desserts de spécialités italiennes (non compris dans un menu)

COPPA ZI PIPPO----------------5 E

Je tiens juste à faire remarquer que la part de cheesecake est ridiculement petite pour le prix, 6,95e, c'est un peu abusé, c'est le petit bémol que je tiens à preciser. 

6 Rue Bobillot

75019 PARIS

Tél: 01-45-80-66-86

Métro: Place d'italie

BUFFET ET WOK 

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